News
Caturra: Cha đẻ của Catimor - Nguồn gốc, hương vị và đặc điểm
Caturra là đột biến tự nhiên của giống Bourbon, phát hiện tại Brazil năm 1915-1918. Giống lùn này là cha đẻ của Catimor - giống Arabica chiếm hơn 96% diện tích cà phê chè tại Lâm Đồng.
Đọc thêmvề Caturra: Cha đẻ của Catimor - Nguồn gốc, hương vị và đặc điểm
Cầu Đất: Vùng bảo tồn Arabica lâu đời nhất Việt Nam - Lịch sử, đặc điểm và cà phê
Cầu Đất là vùng trồng cà phê Arabica cao nhất Đông Dương (1.500-1.650m), nơi đồn điền Pháp thiết lập từ 1922 và lưu giữ quần thể giống cổ Typica, Bourbon, Moka hiếm thấy.
Đọc thêmvề Cầu Đất: Vùng bảo tồn Arabica lâu đời nhất Việt Nam - Lịch sử, đặc điểm và cà phê
Red Bourbon: Giống Arabica huyền thoại từ Lạc Dương đến Rwanda
Red Bourbon là một trong hai giống Arabica nền tảng của thế giới (cùng với Typica), mang hành trình hơn 300 năm từ Yemen qua đảo Bourbon đến khắp châu Mỹ, châu Phi và Việt Nam.
Đọc thêmvề Red Bourbon: Giống Arabica huyền thoại từ Lạc Dương đến Rwanda
THA-1: Giống Arabica lai Việt Nam đầu tiên từ Cầu Đất, Đà Lạt
THA-1 là giống Arabica lai đầu tiên do Việt Nam chọn tạo thành công, phát triển bởi WASI từ lai Catimor và dòng Ethiopia. Khám phá hương vị cân bằng với đào, lê, cam từ Radar Farm Cầu Đất, Đà Lạt.
Đọc thêmvề THA-1: Giống Arabica lai Việt Nam đầu tiên từ Cầu Đất, Đà Lạt
Catimor Đà Lạt: Giống Arabica chủ lực của vùng cao nguyên Lâm Đồng
Catimor là giống Arabica lai giữa Caturra và Timor, chiếm hơn 96% diện tích cà phê chè tại Lâm Đồng - trồng tập trung ở vùng Cầu Đất (Đà Lạt) và Lạc Dương ở độ cao trên 1.500m. Tìm hiểu về giống cà phê chủ lực của vùng cao nguyên Lâm Đồng và các dòng Catimor mà Le J' đang rang tại Đà Lạt.
Đọc thêmvề Catimor Đà Lạt: Giống Arabica chủ lực của vùng cao nguyên Lâm Đồng